Voglio donare me stesso, la mia passione, la mia cucina per aiutare a coltivare ogni tuo OBIETTIVO.
OBIETTIVO
sapere per chi cuciniamo e quale è il suo obiettivo è il primo passo per la riuscita del nostro operato
CONOSCENZA
conoscere le materie prime, la stagionalità, le tradizioni è un requisito fondamentale per un menu, un piatto di successo
TECNICA
come muoversi in cucina ed adottare le giuste tecniche è ciò che da valore al nostro lavoro
CREATIVITA’
Fermati , Ascoltati e Donati attraverso ciò che ti rappresenta
THE 6 DIRECTION IN THE KITCHEN
BELLEZZA
“ciò che è bello è anche buono”: raggiungi la bellezza in ogni istante e con essa raggiungerai ogni tuo obiettivo
DONA
Dona ad ogni movimento che fai, ad ogni passaggio l’energia, l’intenzione che vuoi che il tuo piatto trasmetta
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